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Dôle Blanche AOC Valais

CHF 12.50 – CHF 18.50

Il a l'harmonie et la plénitude en bouche des raisins rouges, mais en tant que vin blanc affiné, il est très vif et a son propre charme.

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Dans le canton du Valais, l'Oeil de Perdrix est un vin rosé certifié AOC du Valais issu du cépage Pinot Noir. L'appellation Oeil de Perdrix du Valais est explicitement utilisée pour un vin rosé à cet égard depuis 1963.

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Pinot Noir Réserve d’Emil

CHF 16.00 – CHF 47.00

De couleur rouge foncé, ce vin présente un nez très intense de fruits rouges, de champignons et de bois humide; en bouche il apparaît très rond, doux, plein d'arômes complexes qui rappellent les épices.

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Roter Traubensaft Syrah (alkoholfrei)

Prix/Bouteille (70 cl)

CHF 12.50

Ce jus de raisin exprime au nez de merveilleuses notes d'épices et de baies sauvages.

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Fendant AOC Valais

CHF 8.50 – CHF 16.50

Le Fendant est le "grand Valais" et donc le vin blanc le plus important du pays.Médaille d’argent au Sélection Vins du Valais 2010

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Coteaux de Sierre AOC Valais

CHF 12.00 – CHF 17.50

Le Coteaux de Sierre est un vin blanc fruité.

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Gamay coteaux de Sierre AOC Valais

CHF 9.00 – CHF 17.50

Le vin de Gamay est agréablement fruité, mais pas aussi ample et corsé qu'un pinot noir.

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Johannisberg AOC Valais

Prix/Bouteille (50cl) (75cl)

CHF 13.00 – CHF 19.50

Le Johannisberg (Sylvaner ou Gros Rhin) est un vin blanc élégant et typique avec un corps majoritairement puissant.

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Riesling – Sylvaner AOC Valais

Prix/Bouteille (75 cl)

CHF 19.50

Le Riesling - Sylvaner est un vin fruité et frais, plutôt pauvre en acidité, de couleur jaune clair, avec un léger ton muscaté aromatique.

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Malvoisie AOC Valais

Prix/Bouteille (75 cl)

CHF 19.50

Vin relativement lourd et plein avec un très grand potentiel de vieillissement.

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Chardonnay de Loèche

Prix/Bouteille (75 cl)

CHF 20.00

Le Chardonnay blanc est précoce, donne un vin fruité, harmonieux et moelleux.

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Sauvignon blanc doux

Prix/Bouteille (75 cl)

CHF 22.00

Sous le climat suisse, le sauvignon blanc offre de merveilleux fruits frais et juteux, une acidité bien intégrée, un corps moyen avec une finale harmonieuse.

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Muscat AOC Valais

Prix/Bouteille (75 cl)

CHF 20.00

Le muscat est un vin aromatique et musqué avec un bouquet typique et un fruit distinctif.

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Malvoisie flétrie – La douce AOC Valais

Prix/Bouteille (50 cl)

CHF 26.50

Vin doux élégant qui ne fait pas grossir; corps velouté aux arômes séduisants de raisins secs.

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Weisser Traubensaft Chasselas (alkoholfrei)

Prix/Bouteille (70 cl)

CHF 12.50

Pour les amateurs de jus de raisin doux et légèrement fruité, vaut toujours un péché culinaire!

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Dôle de Salquenen AOC Valais

CHF 12.00 – CHF 18.00

Notre Dôle de Salquenen provient exclusivement de vignes de la commune de Salgesch, l'un des meilleurs sites de vins rouges de Suisse.

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Pinot Noir AOC Valais

CHF 9.00 – CHF 18.50

Le Pinot Noir est l'un des cépages les plus fins et les plus exquis au monde.

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Humagne Rouge AOC Valais

Prix/Bouteille (75 cl)

CHF 22.50

D'un rouge intense, l'Humagne Rouge sent très discrètement le sous-bois et la violette.

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Merlot AOC Valais

Prix/Bouteille (75 cl)

CHF 25.50

l'origine du cépage est la région bordelaise ; un croisement entre le cépage Magdeleine noir et le cépage Cabernet franc.

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Diolinoir – Goûtez la différence AOC Valais

Prix/Bouteille (75 cl)

CHF 32.00

Ce vin, vinifié en barriques, se caractérise par sa finesse et sa puissance. C'est un vin précieux qui a tout pour plaire.

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Mystère N°1 – Le goût d’aujourd’hui AOC Valais

CHF 32.00 – CHF 64.00

L’Assemblage, Mysterium n°1 vinifié en barriques, réunit nos meilleurs vins rouges.

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épuisé

Mysterium Nr. 2 – Premium Fusion of white Wine AOC Valais

Prix/Bouteille (75 cl)

CHF 29.50

L'assemblage, Mysterium n°2 vinifié en barriques, réunit nos meilleurs vins blancs.

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Sélection Schlumpf – Rusty White moelleux/doux

Prix/Bouteille (75 cl)

CHF 24.00

Des fruits vivifiants, une grande jutosité, une douceur douce et des tanins fins font de ce rouge sympathique une expérience agréable à boire.

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Borgo LamE Moscato d’Asti

Prix/Bouteille (75 cl)

CHF 18.50

Le bouquet de ce Moscato d'Asti séduit par ses fruits frais tels que les abricots et les poires ainsi qu'un délicat parfum de rose.

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Cina Spumante Brut

Prix/Bouteille (75 cl)

CHF 26.00

Notre Cina Spumante est généralement produit à l’aide de procédés de fermentation en cuve. Ce vin mousseux est à la fois élégant et rafraîchissant, tendre en langue et fin et persistant en bouche.

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Sélection Schlumpf – Polaroid 1/2 sec

Prix/Bouteille (75 cl)

CHF 25.00

Note 5.00 sur 5

Avec des arômes fruités très denses et opulents, dominés par des notes de cerise et de mûre, ce charmant Valais flatte le nez et le palais.

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Sélection Schlumpf – Wooden Door sec

Prix/Bouteille (75 cl)

CHF 27.00

Notre "Porte Bois" impressionne par sa belle robe rubis clair, accompagnée d’arômes de fruits rouges comme la framboise, la cerise rouge et la prune rouge.

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